• 1 kg sárgarépa
• 1 csokor petrezselyem zöld
• 2 ek zsír
• 1 dl száraz rozé bor
• 1 kávéskanál pirospaprika
• 3 ek finomliszt
• 3 dl tej
• ízlés szerint só

• 50 dkg krumpli
• 1 csokor petrezselyemzöld
• 2 db babérlevél
• só
• 1 ek ételízesítő
• 2 dl tejföl (12 %-os)
• víz

Feltét:

• 20 dkg füstölt kolbász
• 4 db tojás

• 50 dkg friss sóska
• 1 tk étolaj
• 1 púpozott ek kukoricaliszt
• 1,5 dl növényi tej
• ízlés szerint só
• cukor

• 1 kis fej káposzta
• 1csokor kapor
• 1csokor petrezselyem
• só,bors
• 1pohár tejföl
• cukor,ecet

• 25 dkg zöldborsó
• 15 dkg kukorica
• 2 közepes szál sárgarépa
• 1 csapott kk só
• 1 nagy csipet bors
• 3 csapott ek cukor
• 3 dl tejföl
• 2 ek liszt

• 2 nagy fej saláta
• 2 gerezd fokhagyma
• só,bors
• 2 ek olívaolaj
• 2 dl tejföl
• 2 evőkanál keményítő
• 4 db tojás
• 1 teáskanál cukor
• 1 teáskanál ecet

• 1/2 kg borsó (akinél kapós bátran indítson 1 kg-al)
• olaj
• liszt
• cukor, só (ízlés szerint)
• tejföl
• víz

Feltét:

• személyenként
• 1-2 tükörtojás

• 1 kis fej káposzta
• 1 kis fej vöröshagyma
• őrölt kömény
• 2 ek olaj
• 2-3 ek liszt
• 1 l paradicsomlé
• só, cukor
• zöld fűszerek

• 2 zsenge karalábé
• 20 dkg csirkemellfilé
• 8-10 szál medvehagyma
• 1 ek apróra vágott póréhagyma
• 1-2 koktél paradicsom
• néhány szelet tv paprika
• petrezselyemzöld
• csombor ( borsikafű)
• diónyi vaj
• 1 ek olaj
• 1 dl tejföl
• 1 dl tej
• 1 ek rozsliszt
• 1 tk fehér liszt
• só
• bors

• 5 dkg margarin
• 1 fej vöröshagyma
• 1 gerezd fokhagyma
• 10-12 közepes brokkolirózsa
• 3-4 közepes burgonya
• fehérbors, só, ételízesítő, szerecsendió

Habaráshoz:

• liszt
• tejföl
• tej

• 1 kg burgonya
• 5 babérlevél
• 20 dkg sűrített paradicsom
• só
• 2 ek cukor
• 3 ek zsír vagy olaj
• 3 ek finomliszt
• 1 kk pirospaprika

• 1 üveg sóskapüré
• 1 nagy kefír
• 2 ek liszt
• pici cukor
• só
• tej

Feltétnek:

• tojás
• krumpli
• pirospaprika

• 1 közepes fej káposzta
• 1 kisebb fej hagyma
• 250 g sűrített paradicsom vagy 2,5 liter friss paradicsomlé
• 3 evőkanál olaj
• 3 evőkanál liszt
• só
• őrölt kömény
• cukor

Köret:

• 6 szelet húsos tarja
• olaj
• 1 fej hagyma
• 1 paradicsom
• 2 gerezd fokhagyma
• só, bors, őrölt kömény, csípős paprika

• fél kg burgonya
• 1 közepes fej saláta
• 7 dkg vaj
• 2 ek keményítő
• 2 dl tejföl
• kevés cukor
• ecet
• só
• bors

• 1 kg krumpli
• 1 tk ételízesítő
• só
• 2 babérlevél
• 1 ek liszt
• 2-3 dl tejföl