• 6 db tojás
• 6 evőkanál kristálycukor
• 6 evőkanál liszt
• 1 tk langyos víz
• 1 csomag sütőpor
• Szilvalekvár (vagy ízlés szerint lehet más is.)
• Tetejére porcukor

• 10 dkg cukor
• 3 tojássárgája
• 3 dl habtejszín
• 20 dkg étcsokoládé
• 2 evőkanál mézeskalács fűszerkeverék
• 3 dl vodka
• 2 dl víz

Gombóchoz:

• 50 dkg darált sertéslapocka
• 1 nagyobb tojás
• 1 kk só
• 2 nagy csipet bors
• 1 borsónyi házi fokhagymakrém
• 1 kis csokor friss petrezselyemlevél
• 4 ek búzadara

Továbbá:

• 1 zsenge, de nagyobb karalábé
• 4 szál sárgarépa
• 5 szál petrezselyem
• 6 közepes krumpli
• 1 nagy fej vöröshagyma
• 2 ek zsír
• 1 tk házi ételízesítő
• 2 csapott tk só
• 0,5 kk őrölt bors
• 1 púpos tk házi darált paprika
• 2 púpos tk fűszerpaprika

• 40 dkg húsból készült pörkölt
• 5 dkg füstölt szalonna
• 1 nagy fej kel
• 4 evőkanál zsemlemorzsa
• 3 tojás
• 10 dkg vaj
• 5 dkg reszelt sajt
• só
• őrölt bors

• 500 g magozott meggy (fagyasztott, vagy befőtt is lehet)
• 2 ek cukor, (én édesítőszerrel szorbittal készítem)
• 1 citrom reszelt héja
• 200 g főzőtejszín
• 1 kk őrölt fahéj
• 1 csomag vaníliás cukor
• szegfűszeg ízlés szerint
• 1 csipet só

• 1.5 kg nyúlhús
• 2 kg burgonya
• 5 fej hagyma
• 6 gerezd fokhagyma
• 200 g főzőtejszín
• 3 szál kakukkfű
• 1 kanál mustár
• csipet só
• csipet bors
• 1 kanál zsír
• 1 kanál liszt

2 rúd réteshez:

• 8 réteslap
• 250 g darált mák
• 0,5 marék mazsola
• 5 ek porcukor (vagy szorbit)
• 1 kk fahéj
• 0,5 tasak vaníliás cukor
• 3 ek tejföl
• 50 g vaj
• 1 dl étolaj
• 2 ek zsemlemorzsa
• pár csepp citromlé

• 3 csirkemell
• 1 doboz szeletelt ananász
• 15 dkg sajt
• só
• liszt
• foghagyma
• olaj

Fehér tészta:

• 30 dkg liszt
• 12 dkg cukor
• 10 dkg vaj
• 1 citrom reszelt héja
• 1 vanília rúd kikaparva
• 1 tojás

Barna tészta:

• a fehér tészta hozzávalói
• 2 ek kakaópor

• 20 g étolaj
• 20 g kristálycukor
• 20 g só
• 30 g élesztő (friss)
• 180 g tejföl
• 200 ml víz
• 1 gerezd fokhagyma
• 100 g búza-rétesliszt (BFF 55)
• 150 g kukoricaliszt
• 450 g búzaliszt (BL55)

A kenéshez

• 100 ml tej (2,8%-os)
• 1 ek. fekete szezámmag (elhagyható)

• 25 dkg liszt
• 15 dkg Graham liszt
• 1 kk só
• 1,5 dkg friss élesztő
• 2,5 dl tej
• 1 kk cukor
• 4 ek olaj
• 1 ek lenmag és 1 ek szezámmag a tetejére

• 1 kg húsos oldalas
• só, majoránna
• 1 üveg házi vagy bolti lecsó
• sütőzacskó

• 50 dkg gomba
• 1 kg újburgonya vagy apró szemű téli burgonya
• 20 dkg füstölt szalonna
• só

• 2 tábla tortabevonó
• 3 dl tejszín
• 1 cs habfixáló
• 1 doboz barack konzerv vagy akár friss is lehet
• 1 csomag babapiskóta vagy házilag sütött piskóta
• pár lufi kissé felfújva

• 420 g finomliszt
• 1 cs szárított élesztő
• 25 ml langyos víz
• 150 ml langyos tej
• 65 g cukor
• fél tk só
• 1 cs vaníliás cukor
• 1 tojás
• 35 g olvasztott vaj
• olaj a sütéshez

Díszítés:

• ét és fehércsokoládé
• dekorcukor